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スープをレンゲで一口飲んでみれば、しょっぱい ！このしょっぱさは、まさに函館塩ラーメンの流れ。 スープの方は、下手なラーメン専門店の比ではない 鶏と豚骨と魚介系のミックスみたい 麺は、まだら模様的なモノが入っているがコシがあり、適度な歯ごたえとシコシコ感が良い。チャーシューは、それなりだけど・・・ 基本がしっかりしていて食べる価値大のラーメンでした
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ayashi
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このしょっぱさは、まさに函館塩ラーメンの流れ。
スープの方は、下手なラーメン専門店の比ではない
鶏と豚骨と魚介系のミックスみたい
麺は、まだら模様的なモノが入っているがコシがあり、適度な歯ごたえとシコシコ感が良い。
チャーシューは、それなりだけど・・・
基本がしっかりしていて食べる価値大のラーメンでした