「北海道産昆布・鮭・噴火湾産ホタテ」で出汁を取ったスープはかなり甘め。昆布よりみりん系の味が強く感じられます。甘め嫌いには×かも。
魚粉がかかっていて、これが馴染むと「よくある魚介系の味」になりました。
中にはモヤシ・小松菜（？）などの野菜と、細切れチャーシュー、そしてでっかいホタテが１個ごろんと入っています。
このホタテを見ただけで、とても幸せに（←単純）。この時点で価格分の満足感をいただきました。
逆にチャーシューは蛇足感がありました。特に能書きがある物でもないようなので、入れなくてもいいのでは？

麺は熟成小麦麺ということで、茶色い斑点が散っています。
盛られている器は他のメニュー（セイロ蒸し。これ旨そう）に使われているのと同じセイロ。かなりボリュームがありました。
味は、麺そのものは美味しいのですが、ゆで方・冷え方が師走に食した「羽田ラーメン」と同じようなポキポキ状態。つまり「冷やした」ではなく「冷えた」麺。
麺専門店ではないのでしょうがないかなあ。

追加で注文した燻製たまごはヒットでした。かなりのおすすめです。
ほんのりした甘みのある黄身と、燻製の香りがとてもGOOD！
（写真は自分で剥いてセイロに乗せました。殻つきで供されます）

しめて650円。満足満足。今度はラーメン＆ソフトクリームだっ