どうでも良い前置きですが、
私、この店の入り口は地下にあるもんとばかり思い込んでおり、
「いつも看板出てるのに営業していない不思議な店」扱いしてました。
たまたま夜通りがかって真実を発見。
われながら「何、この最大級へっぽこな勘違い！」と反省しています。

てなことで、己の馬鹿さ加減を呪いつつ来店。
「濃厚」という文字に挽かれてこれをオーダーしました。
一口目は、やさしいというか弱いかな？と思ったのですが
これは私のかき混ぜ方が悪かったようで、後から塩と鶏の味がしっかり来ました。
柚子コショウが良くあいます。
麺もちょうどよい固さと太さで、全体的にはとても満足できる１杯でした。

やや残念な点は、たまねぎが少ないこと。相性が良いトッピングなだけに残念。
とても残念だった点は、チャーシューが炙ってあること。
技術の問題なのか炙ること自体が問題なのかはわかりませんが、
本来は香ばしいはずの焦げが、却ってスープのまろやかさを邪魔する苦味に。
炙らなくてもいい味してるんじゃないかと思いますが・・・
ここ、大きなマイナス点となりました。

あと、他の人も書いていますが、店の雰囲気いいですね～。
店の正確な入り口も分かったことですし、ちょくちょく行くことになりそうです。