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「特製塩らーめん(中盛り無料)950円」@麺屋 いっこくの写真「予想外!?ワイルドティストな塩ラー」

 塩ラーが苦手だと言いつつ定期的に食べたくなってしまう僕、この日はなぜか朝から塩ラー気分だったので、以前から気になっていた店に初訪問です。2010年2月某平日14時20分過ぎ、席の半分近くが埋まっていました。

 今回、僕が食べた特製塩らーめんは地鶏塩らーめんの具増量版であり、鶏の名を冠する商品名から出汁は鶏メインのスープだと連想していたのですが、僕の舌的には動物系よりも魚介系の味を強く感じるスープちゃんです。上品であっさりな塩ラーを予想していたのにちょっとしたサプライズ。表面に浮かぶ油が多いせいなのか、魚介系の味が強烈なせいなのかワイルドなティストで好きなタイプ(`・ω・´;)塩加減も程よくて「ウマーッ!!」な感じ。

 細麺は強いコシがあり、噛み切るとブツンと気持ちよく切れ、喉越しがグッド。スープとの相性がいいのもポイント高いですね。

 ホロっと崩れしっかりと味付けがされたチャーシュー、コリコリした食感の鶏皮、皮大きめで餡が少ないワンタン、半分の味玉など具が美味しいのも好印象。

 中盛り(200グラム)無料サービスを利用したせいもあってお腹いっぱい。味、量、コスパ共に満足したので「いい店見つけたなぁ~」が率直な感想。「嫌よ嫌よも好きなうち」とはよく言ったもので、塩ラーが今回までの全14採点中3採点と僕のスープ別の採点回数ランキング2位(´Д`;)苦手だと言いつつ結構食べてますね、僕w

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