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２００８年１０月某日 １９時訪問。ほぼ満員。味はイメージトレーニング重ねた想像通り旨い。マー油バッチリのマイルド豚骨。細ストレート麺も風味も良くて旨い。ただ、量が少ない気が…。もしも、ルーツの熊本『好来』の常連さんのラーメン好きが何かの機会に関東来て、食ったら開口一番「少ない！」って言うと思う。まあ、暖簾分けでもないし、そんな事言うほうが間違ってるのかな。なんていうか、メニューの増加や変化で顧客獲得に走る必要ないんじゃないですか、と。麺量やトッピングオーダーの細分化だけで、マー油豚骨一本で突っ走れた店なんじゃないのかなあ。そんなことゴチャゴチャ考えてしまう、確かな旨さと気合が感じられた１杯。
リイダー
ken
yzim
さぴお
ほぼ満員。
味はイメージトレーニング重ねた想像通り旨い。マー油バッチリのマイルド豚骨。
細ストレート麺も風味も良くて旨い。
ただ、量が少ない気が…。
もしも、ルーツの熊本『好来』の常連さんのラーメン好きが何かの機会に関東来て、食ったら開口一番
「少ない！」って言うと思う。
まあ、暖簾分けでもないし、そんな事言うほうが間違ってるのかな。
なんていうか、メニューの増加や変化で顧客獲得に走る必要ないんじゃないですか、と。
麺量やトッピングオーダーの細分化だけで、マー油豚骨一本で突っ走れた店なんじゃないのかなあ。
そんなことゴチャゴチャ考えてしまう、確かな旨さと気合が感じられた１杯。