アカンな～同好会
ラーメン ばっさー
cheese
プラスプラス
八雲
不死身のてっちん♂
コメント
どうもです～。
お初体験お疲れ様です
マー油の有無で点数は上ブレ下ブレどっちでしたか～！？
しかしまぁ、コスパ高い店が登場してきて困りますわなぁ････
ジャンクガレッジ、普通にまぜそば一杯９５０円ですと！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年3月3日 19:42まいど～
880円ってのは、かなり高いですね～
これで並の味だったら見向きもされないかもですが、おすすめレベルですか。
「山本モナ」は個人的好みから外れてるんですが・・・ｗｗｗ
そういえば鶏坊やでもマー油は使われてましたが、あちらは醤油味なんで
これは「珍」といえるかも？
kouhei | 2010年3月3日 20:35毎度こんばんわ～。
千葉鶏白湯がどんどん増えて嬉しいやら忙しいやらでごまいますＷ
土建屋＠まさ | 2010年3月3日 20:55じいちゃんはコスパは気にせんぞ～
でも生きてるうちに行ける場所じゃないかもしれんわぁｗ
爺ちゃま | 2010年3月3日 21:40スイちゃん、まいど～
鶏白湯＋マー油
＝トリマ～
柚子塩玉って試してみたいなぁ～
魅かれるわぁ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月4日 00:36うまそーやな～
大網白里か・・・・
いきたいな～
らーめんの値段の3倍以上の交通費やから
CPは気にしないんですけどね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年3月4日 06:49毎度～
これまた綺麗な彩りのラーメンやね～
千葉は鶏白湯の旨そうなお店が多くてうらやましいわぁ。
＞山田隆夫率いるズートルビをインスパったビートルズｗ
＝＞ 一周回ってウケてもうたｗｗｗ
たっくん | 2010年3月4日 08:23ども～
これはウマソーっすね！
最近油と同様、鶏白湯モードなんで
画像に魅了されてますｗ
YMK | 2010年3月4日 08:54どうも～
こちらで鶏白湯を提供するようになったんですな～これはいいなぁ～
これはたぶん行きますわ～３月中にどこかで(笑)
見た感じも、たしかに出汁のドロドロ感よりは塩分で整える
タイプのスープに見えます(笑)
とりあえず、僕はこのラーに角煮をのっけますわ～
右京 | 2010年3月4日 12:13舞度～
店のＨＰ見たでぇ～
スタッフ募集中やないか～
関係ないけどwww
揚げゴボウは主張が強い感じがするけど良かったみたいやねぇ。
ユー坊 | 2010年3月4日 16:01まいど～
これはよさそうやね～
しかし濃厚鶏白湯にマー油のコンビネーションはおいらも経験ないな～
貴殿が満足の逸品と言わしめるこの１杯、是非食べてみたいね～
って山武郡？遠いな～ｗ
UNIA。 | 2010年3月5日 09:51どうもですｗ
確かに鶏白湯にマー油はあまりきかないですねぇ、っていうか経験無いです。
ドロンジョ＋鶏白湯＋魚介＋マー油で行きたい指数はかなり高くなりましたねぇ。多分濃厚民族の私も満足できる品ではないかなぁと思いますｗ
でわでわｗ
食べ歩きmax(不定期中・・） | 2010年3月6日 16:00生活多忙人さん毎度～
マー油は斬新やから、上ブレやよ～
材料費かかっとるんやろうけど、ある程度の枠は必要やろな～
ラーメンなんやからな～
アカンな～同好会 | 2010年3月7日 10:24公平さん毎度～
モナはアレのときは良さげやろな～ｗ
塩にマー油で嫌な感じは無かったから、
ええ感覚しとるわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年3月7日 10:25まささん毎度～
C-PIGHTERには有難いこっちゃね～ｗ
なぜか千葉は鶏白湯が多いですわ～
アカンな～同好会 | 2010年3月7日 10:27じいちゃん毎度～
遠すぎるから交通費と時間も割くね～
暖かくなったらおいでや～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年3月7日 10:30隊長、毎度～
トリマーか～
流行らんかもな～ｗｗｗ
柚子塩味玉はそれほど効果ないわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年3月7日 10:32ぶるさん毎度～
遠いよね～
んまぁ、旨いんやけど、積極的には勧めんよ～ｗ
塩のパーセンテージも下がってまうからね～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年3月7日 10:34たんっく毎度～
なんか知らんけど、
鶏白湯やる店が増えたな～
山田隆夫とマッカートニーは同格やで～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年3月7日 10:37Yさん毎度～
鶏白湯モードか～
個人的には、人形町のんより好みでしたわ～
コスパは別にしてｗ
アカンな～同好会 | 2010年3月7日 10:39うきょさん毎度～
C-PIGHTER筆頭の、貴殿のお眼鏡にかなうとええな～ｗ
角煮はタレがコクを与えそうやけど
多分、別皿で供されると思うよ～ｗ
サービス味玉も別皿やったから、バランスを大事にしとるんやろな～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年3月7日 15:06遊母さん海度～
店のHPは見たことないで～ｗ
貴殿、応募しろや～ｗｗｗ
揚げゴボウは、表記されてへんかったら
フライドオニオンやと思うくらい主張がなかったがな～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年3月7日 15:09うにやん毎度～
マー油、醤油の鶏白湯やったら鶏坊やで経験あるんやけど、
塩は冒険とも取れるね～
表皮全体やないから、味の変化を楽しむのんにええ感じやったわ～ｗ
にしかわとの連食にええかも知れんよｗ
アカンな～同好会 | 2010年3月7日 15:13まっくん毎度～
旨みが出とる割に、繊細な一杯ともとれる塩梅やから、
濃厚民族にはどないやろな～ｗｗｗ
コスパ以外はええ印象やったよ～
貴殿のエリアからは遠いけどな～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年3月7日 15:16こんばんは！
【みたけ】の印象は醤油のおとなしいラーメン屋さんでしたが、
これは大分違うラーメンと言う感じですね。
コスパークラブ員としては、この地域での８８はえらい高いなー
と言う気がして、評価には賛同です。
あんぐる亭 | 2010年3月8日 22:31まいど～
コレ当りやったんね～ｗ
ゲッタマ | 2010年3月9日 20:03あんぐる師匠、毎度～
味的にはかなり好みやったけど、
このコスパはね～
んまぁ、このエリアで88ってことは、裏を返せばそれだけ材料費がかさんどるってことやろね～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年3月9日 21:26暴君、毎度～
ここって、家から近かった～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年3月9日 21:28まいど～
コレも無課長なんやろか？
それやったら凄いやないか～ｗ
教育ゲームはひとつもわからんがなッｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年3月14日 21:58仁丹、毎度～
無化調やと思うけど、無化調スープにはカラクリがあるらしいよ～ｗ
貴殿、海老沢フリークなんやから、もっとNHKみろや～ｗ
教育～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年3月14日 22:14
りっきいさんのら通からの情報を得て、半年ぶりにお邪魔しましたぉ～
平日18時に暖簾をくぐり、ガララーガなカウンター席に腰掛け、「鶏白湯ラーメンお願いしますぉ～」とオーダー。
スタッフぅはご主人と助手の2名体制。
ちなみに、先客1人の後客ゼロ。
んでもってBGMは、山田隆夫率いるズートルビをインスパったビートルズｗ
いつものようにスイちゃんの教育ゲームに興じ、チョコンがペロに追い回されて喜んだ瞬間、注文から8分19秒227で、熱々のラーメンが助手の手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/33805226?size=800
撮影会を終えスープを一口、「旨鶏いぉおお～～～」ですぉおお～～～
スープは、濃厚鶏白湯マー油塩味。
鶏白湯+マー油ってのんは、初体験物語やね～ｗ
温度は高げで、冷めゆく感覚に乏しいタイプ。
粘度は、僅かにトロるライトドロンジョ系。
出汁感は、動物系ミドル鶏さんベースに、ちょい魚介やろかね～
鶏のカホりが全面に出とるんやけど、鶏特有のキツさは上手く封じられとるんよね。
マー油効果やろか。
塩分濃度はそこそこ高げで、出汁と塩分とマー油のバランスタイプ。
んでもって、味のコントラストは、山本モナばりやね。
味の感覚は、初動で動物系の旨みとカホりが口内に広がり、中盤から終盤にかけてマー油が鶏さんとの相乗効果を発揮し、最後に胡椒感を纏い鼻孔へと抜けていく感覚やね。
麺は、中細微ウェーヴ系、麺量150gくらい。
茹で加減しっかりながら、十分に許容範囲内と感じる具合やね。
スープや具材との相性は、普通にええんやないかね～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級は余裕で認定されそうやねｗ
具は、チャーシューがメインに、味玉半個，メンマ，揚げゴボウ，オニオンスライス，カイワレみたいな水菜といった構成。
別皿で、クーポン味玉も供された。
チャーシューは、大ぶりで僅かに獣を残すタイプでウマ～
味玉は、柚子塩玉とのことで、風味がええ感じでまちゃウマ～
デフォ味玉は、普通にウマ～ｗ
メンマは、小細ぶりでコリッコリータイプ。
揚げゴボウとオニオンスライスのアンなバランスも、ええ感じで機能しとるね。
あっ！という間に完食完飲!!
味的には、かなり満足の逸品やった。
ちなみに、わちき的妥当価格は730円。
首都でも、この手のタイプは650円～750円くらいやろうから、割高感は拭えんね。
比較対象メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/188042
【味】80【CP】-8【クーポンサービス】+1【BGM】+1
総評。こちらのご主人の腕は相当なもんやけど、そのご主人のDNAのなせる技か息子さんの作品も味，見た目ともに素晴らしい出来映えやね。
そちらのほうは申し分ないんやけど、やはりネックになってくるんは価格のほうやろね。
例えば、この価格で提供するんやったら、特製待遇の具材構成が必要かもね～
んまぁ、量販体制になれば、コスパ相応になってくるんかも知れんけど現状、積極的にお勧めできるか？
と問われたら、どないやろね～ｗ
鶏白湯としての完成度はもちろん、マー油やらのバランスの良さ，斬新さは特筆もんやけどね。
生産量が少ないようやから、遅い時間の訪問の場合、電話にて有無を確認されたほうがええと思いますぉ～