Item: 中華そば 伝堂
Rating: 55
Author: トム

55点

トム

蕃茄と比較的同時期にオープンしたらしいこのお店も気になっていたので
訪問してみました。

２３日の２０時過ぎ訪問。
私でちょうど満席となりました。
着座すると･･･椅子の座り心地の悪さに驚きました(><)
座り方が間違っているのかと思ったくらいです（苦笑

脂っこいというのは事前に聞いてはいたのですが、果たしてどんなものかと
楽しみにしていました。

早速食べてみると･･･しょっぱい！(><)
とにかくしょっぱい(TT)
濃い味が好きな私でもこれは勘弁です･･･。
おまけに味玉も味が染み込みすぎていて、こちらもしょっぱい(><)

終始しょっぱさを気にして食べ終えた一杯でした。
この味のままならつけ麺はもう食べないでしょう･･･。
次は「中華そば」にチャレンジしてみたいと思います。

※チャーシューを調理中に必要枚数だけ切り分けるのは好感が持てました。