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よく通るところなので気になっていたので訪問。店外にも椅子があることから並ぶこともあるようだが、13時半で待ちなしで私で満席。麺は丸太ストレートで弾力があって滑りも良い。通常なら「とても良い」になるかもしれないが、ここの前に行ったのが大吾郎商店だったのでそれほどの驚きなし。麺の上にレモンが乗せてあり個人の好みで絞ってかけるのだが、気が利いてて良いかもしれない。人によっては「邪魔」「邪道」と言われるかもしれないがつけ麺自体こってりしているのでさっぱりしていて良いかも。「ラーメン職人」の発想ではないと思う。スープは若干のとろみがあるが、極端に言えばどこにでもある今流行りの味。どちらかと言えば「豚骨＞魚」と言うのが特徴か。もう行かない。
きたていちゃん
渡人
SBT
pvs aka duff
パンダの黒い部分
MEN
よく通るところなので気になっていたので訪問。
店外にも椅子があることから並ぶこともあるようだが、13時半で待ちなしで私で満席。
麺は丸太ストレートで弾力があって滑りも良い。通常なら「とても良い」になるかもしれないが、ここの前に行ったのが大吾郎商店だったのでそれほどの驚きなし。麺の上にレモンが乗せてあり個人の好みで絞ってかけるのだが、気が利いてて良いかもしれない。人によっては「邪魔」「邪道」と言われるかもしれないがつけ麺自体こってりしているのでさっぱりしていて良いかも。「ラーメン職人」の発想ではないと思う。
スープは若干のとろみがあるが、極端に言えばどこにでもある今流行りの味。どちらかと言えば「豚骨＞魚」と言うのが特徴か。
もう行かない。