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日曜の14時10分頃訪問。あんまり食欲が無かったはずなのですが、店から漂う魚介臭で、一気に昼飯モードになってしまいました。店の右隣に設置してある飲料の自販機がやたら安いので、通り掛かった時はよく利用することから、店の存在は以前から知っていましたが、訪問するのは初めてです。店の外にある券売機で食券を買い、店内へと進みます。空いているカウンターに着席し、カウンター越しに食券を渡します。先客は4人、店員さんは2人。水はカウンターの上に用意してくれ、おかわりは卓上にあってセルフです。卓上調味料は一味のみ。店内は入って左奥が厨房で、それを囲む形でほぼL字型のカウンター席。後方に、荷物を入れるカゴとハンガーが用意されているので、利用しました。らーめん到着。自分で手元に下ろしていただきます。具はチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、玉ねぎ。チャーシューはこのご時世に比較的珍しく固めの食感です。単体でいただくよりは、麺とスープと一緒に口に運んだほうがおいしくいただけました。メンマはかなり色が濃いタイプ。味付けは甘めでした。麺はストレートの中細麺。噛むとプツンと切れるようなタイプのコシがあります。スープは、「つけ麺屋」と屋号に掲げていることからくる先入観も少なからずあるのだと思いますが、つけダレを薄めたような感じ、との第一印象でした。でも、それは最初だけで、すぐに違和感なくいただけるようになりました。で、単なる豚骨魚介というよりは、どこかベジポタ系の趣も感じるような気がします。ライトな豚骨魚介にしては軽くとろみも感じるのは、野菜の影響か、それともごく小さな脂が確認できるのでそれか。食べ終わり、丼とコップをカウンターの上にあげ、店を後にします。ごちそうさまでした。
日曜の14時10分頃訪問。あんまり食欲が無かったはずなのですが、店から漂う魚介臭で、一気に昼飯モードになってしまいました。店の右隣に設置してある飲料の自販機がやたら安いので、通り掛かった時はよく利用することから、店の存在は以前から知っていましたが、訪問するのは初めてです。店の外にある券売機で食券を買い、店内へと進みます。空いているカウンターに着席し、カウンター越しに食券を渡します。
先客は4人、店員さんは2人。水はカウンターの上に用意してくれ、おかわりは卓上にあってセルフです。卓上調味料は一味のみ。店内は入って左奥が厨房で、それを囲む形でほぼL字型のカウンター席。後方に、荷物を入れるカゴとハンガーが用意されているので、利用しました。
らーめん到着。自分で手元に下ろしていただきます。具はチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、玉ねぎ。チャーシューはこのご時世に比較的珍しく固めの食感です。単体でいただくよりは、麺とスープと一緒に口に運んだほうがおいしくいただけました。メンマはかなり色が濃いタイプ。味付けは甘めでした。麺はストレートの中細麺。噛むとプツンと切れるようなタイプのコシがあります。スープは、「つけ麺屋」と屋号に掲げていることからくる先入観も少なからずあるのだと思いますが、つけダレを薄めたような感じ、との第一印象でした。でも、それは最初だけで、すぐに違和感なくいただけるようになりました。で、単なる豚骨魚介というよりは、どこかベジポタ系の趣も感じるような気がします。ライトな豚骨魚介にしては軽くとろみも感じるのは、野菜の影響か、それともごく小さな脂が確認できるのでそれか。
食べ終わり、丼とコップをカウンターの上にあげ、店を後にします。ごちそうさまでした。