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74点
チャーシューメン[ラーメン/醤油]
トモエ（東京都日野市）リーフブルー

日野付近に車で通りかかったんで早朝より営業の「こうじ」行こうと思ったら11時半で暖簾が中に…
えぇ〜！

仕方なく何件か隣のここに行ってみました。

全体の感想は…ん〜素朴。。。

麺は細麺で九州とんこつ系で使われるような感じです。
このての麺はどうも食べたぁ～って感じが出ないんですが、ここのは以外に食べれますね～
こしもあってなかなかスープにも絡みましたね。

スープは魚介系でラード脂を使用してます。
これが八王子系なのでしょうか？
もうちょっと動物系が入っていたような気がしますが。。。

具材はチャーシュー・のり・なると・刻みたまねぎです。
これまた素朴でした。。。

やっぱり行きたかった店がやってなくて食べられずに違う店に行くとモチベーションが下がってコメントにもやる気が出ませんね・・・

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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