２／２６（金）訪問

☆手作り感のあるスープ。
★創作ものでは無いと平凡なのかも…（次回は創作麺にいきます）


相模原の村富線にあるこちらに相当久しぶりの訪問。
こちらがオープンしたばかりの頃以来なので２年ぶりくらい。
その時は……何を食べたかな……記憶に無い……
２時からのメニューを出したり色々頑張っているようなので再訪問。
レビューは初めてです。


11:49amお店に到着。
メニューの品目が多くて迷う。
う〜ん……
基本の味を思い出すためにデフォの味噌に。
あとは餃子も。
11:58amラーメン到着。
餃子は２分後。
白胡麻の浮かぶラーメンのスープは見た目は赤味噌っぽいが味は白味噌基調。
白味噌は好みではないのですが……
意外に悪くはないか。
業務用的なものも感じますが、値段を考えれば仕方ないかも。
でも業務用は少なめです。



麺は一般的な中華麺。
若干チャルメラっぽい。
130gくらい。



具はチャーシュー、メンマ、海苔、ワカメ、万能ネギ。
チャーシューは肉の味はいいのだがあまりタレが染みてない。
悪くはないですがもう少し味が濃いといいのですが。



餃子は一般的な大きさのものが５個。
これで￥200なら十分です。



創作麺に比重を置いているということですね。
接客は丁寧ですし、コストパフォーマンスはあると思います。
「普通」の60点台か、「合格」の70点かギリギリの境界線上の味。
接客の丁寧さで70点で！
次回は必ず創作麺に参ります。
ごちそうさまでした♩



619杯目