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「エビ塩そば(サービス:味玉)650円」@中華そば 活力屋 秋葉原店の写真2月26日  11:30着
久々に電車にユラユラ揺られ気分転換。。
道がサッパリ分らぬ・・・適当に歩いていたら店発見!!2Fなんですね~~
券売機にて(エビ塩そば)購入~。食券とクーポン(味玉)をオネエさんに渡し水の用意されてあるカウンターへ。
この時間先客0後客5人でした~。

およそ4分丼到着~~!
白湯系スープなのか?白濁るスープは茶色のツブツブ(エビ?)混じり、
表面には油の幕が張りアッチチ~~。
ほのかに感じるエビの香り&風味!動物系出汁感も
よく出ていて軽く甘味を感じる。塩分濃度も丁度よく飲みやすいっす~○

麺は中細~中の間の中間な太さのストレート系微ウネリあり麺。ツヤもあり。
茹で加減よいのでしょーー!コシあり歯応え感じプチプリッとして、のど越しよい感じもしますね~。
スープの絡みも出汁しっかりしているので良好○

具にチャーシュー1枚はロース肉と思われ柔らかく味付けもよい○が~~小さ目。
ほうれん草は茹で過ぎずシャキ系の食感ある物。
以下ネギ・ナルト。
サービスの味玉は黄身濃厚トロ~~っとウマイ!!久慈産か~~~◎
完食しスープ飲み干しフィニッシュ~~。
ごちそうさま~~~です。

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