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2010年2月21日ボードの帰りに晩御飯。ほのかに柚子の香る豚骨鶏ガラスープ。見た目に反してあっさりしているので、最初は物足りなく感じるが、後半はなかなか良く感じてきた。麺は細めんと太麺が選択可能。今回は細麺を注文。少しボソりとした麺はコシも弱く、私の基準ではいまいち。ただ、この麺はファンも多そう。ワンタンはプリっとした海老が良い感じ。巻きバラのチャーシューはしっかりとした味付けで、目新しさはないが美味しい。味玉もしっかりと味のついた黄身が良い印象。ノリ、メンマは普通だな。ふらりと入ったわりには、満足できるラーメンだった。
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syrt
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ぬこ＠横浜
saima
ずっきい
ボードの帰りに晩御飯。
ほのかに柚子の香る豚骨鶏ガラスープ。見た目に反してあっさりしているので、最初は物足りなく感じるが、後半はなかなか良く感じてきた。
麺は細めんと太麺が選択可能。今回は細麺を注文。少しボソりとした麺はコシも弱く、私の基準ではいまいち。ただ、この麺はファンも多そう。
ワンタンはプリっとした海老が良い感じ。巻きバラのチャーシューはしっかりとした味付けで、目新しさはないが美味しい。味玉もしっかりと味のついた黄身が良い印象。ノリ、メンマは普通だな。
ふらりと入ったわりには、満足できるラーメンだった。