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今日もなぜだか、つけ麺が食べたくなったので、原チャリでこの店へ。ここははじめて訪れた。11時すぎに到着。先客は2名。食券機で注文。ラーメンが出てくる間に、ダシ焼き玉子が無料で食べられるサービスがうれしい(ご自由に召し上がりくださいと、テーブルのビンに入っている)。ちょっと甘めだけどなかなか。スープは、やや白濁していて複雑なうまみがでている。ほかの人の書き込みと違うけれど、ぼくは豚骨のほうを強く感じた。ここは酸味や辛みは弱めで、胡椒とショウガが良いアクセントになっている感じ。あと、キヌサヤが入っているのがさわやかな香り付けになっていた。麺とのからみもよく、1.5玉もちょうどよいね。チャーシューは煮豚のようなやわらかさで、おいしい。接客も良いし、いろんなバランスが取れていて満足度の高いお店だと思った。再来店後も評価は変わりません。
vagabondramen
シャア専用濃厚民族
飲水思源
ちょびと
miles
がん☆ほー♪
今日もなぜだか、つけ麺が食べたくなったので、原チャリでこの店へ。ここははじめて訪れた。
11時すぎに到着。先客は2名。食券機で注文。
ラーメンが出てくる間に、ダシ焼き玉子が無料で食べられるサービスがうれしい(ご自由に召し上がりくださいと、テーブルのビンに入っている)。ちょっと甘めだけどなかなか。
スープは、やや白濁していて複雑なうまみがでている。ほかの人の書き込みと違うけれど、ぼくは豚骨のほうを強く感じた。ここは酸味や辛みは弱めで、胡椒とショウガが良いアクセントになっている感じ。あと、キヌサヤが入っているのがさわやかな香り付けになっていた。
麺とのからみもよく、1.5玉もちょうどよいね。
チャーシューは煮豚のようなやわらかさで、おいしい。
接客も良いし、いろんなバランスが取れていて満足度の高いお店だと思った。再来店後も評価は変わりません。