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ここは近所なので昨年7月にオープンしたてからたまに通っていた。つけそばは基本的に、水切りしたゆでた麺に茹でたもやしとキャベツがついてくる。麺を食べていてくどく感じてきたら、野菜を食べるとさっぱりとした野菜の甘みでリフレッシュされる効果もある。スープは豚骨醤油で豚骨くさくないライトなもので、個人的には悪くない。スープ割りを頼むと魚ベースで、ここでWスープになるという塩梅。ただ、近所には「好日」もあるし、ちょっと足をのばせば小滝橋通り。味はまあまあで量も多いわけでないので、これはキビシイと思っていた。当初は鮨屋を思わせるシンプル店がまえだった。が、だんだんとハデなのぼりを出したりして苦戦しているのかな、という印象だった。しかし、今年2月ごろから大盛り無料サービスが始まったのと、3月上旬に著しく味が向上していた。トータルで80点弱くらいに評価でき、これならもっと通おうかな、と思ったら4月にはなんと店主が替わってしまったようだ。また味が微妙に変わっていて、今月になって2度行ったが脂っぽいのと酸っぱさが増した。現在のメンマは業務用味付けメンマテイスト。残念。奮起を期待する。
ここは近所なので昨年7月にオープンしたてからたまに通っていた。
つけそばは基本的に、水切りしたゆでた麺に茹でたもやしとキャベツがついてくる。麺を食べていてくどく感じてきたら、野菜を食べるとさっぱりとした野菜の甘みでリフレッシュされる効果もある。スープは豚骨醤油で豚骨くさくないライトなもので、個人的には悪くない。スープ割りを頼むと魚ベースで、ここでWスープになるという塩梅。
ただ、近所には「好日」もあるし、ちょっと足をのばせば小滝橋通り。味はまあまあで量も多いわけでないので、これはキビシイと思っていた。
当初は鮨屋を思わせるシンプル店がまえだった。が、だんだんとハデなのぼりを出したりして苦戦しているのかな、という印象だった。
しかし、今年2月ごろから大盛り無料サービスが始まったのと、3月上旬に著しく味が向上していた。トータルで80点弱くらいに評価でき、これならもっと通おうかな、と思ったら4月にはなんと店主が替わってしまったようだ。
また味が微妙に変わっていて、今月になって2度行ったが脂っぽいのと酸っぱさが増した。現在のメンマは業務用味付けメンマテイスト。残念。奮起を期待する。