今回で3回目になる．今回は店長がいなかったせいか，待たずに着席．店長は隅々まで神経が行っていて細かく指示を出すので，従業員としてはやりにくいだろうなーと推測）
初めてきたときは，麺が太くなって味が濃くなった「一蘭」と感じという印象で，自分の好みにぴったりであった．二回ともラーメンを食べたので，今回はキャベツともやしラーメンを注文した．いつも通り着席して5分くらいで到着．先ずはスープを．いつもの大好きな味が口の中に広がるが，ちょっとごま油の味が．キャベツともやしはただゆでているだけではなく，ごま油も入れて炒めているのだろう．キャベツともやしを入れてもスープの味が薄くなった印象はあまりない．おかげで今回も大満足の一杯（勿論スープも完食）でした．店長がいないので味が落ちるのか（空いていたから）と思ったけど，変わらぬ味でした．自分の中では無敵家と並ぶ一番好きなお店になりました．
ただ，今回はポマードの臭いが強烈な親爺が隣に座ったので，それが不愉快でした（ニンニクを6杯も入れて食べていたのにスープはほとんど飲まず出て行った．こんなに美味しいスープを残していくなんて自分的には許せないなー．しかも人に迷惑をかけて）