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コメント
どうもです！
なかなか美味そうな豚骨やねぇ。
にんにくの効きも良さそうやし。
一休よりも数段上そう！
ちょいとお値段が気になりますが････
行動範囲が広くて羨ましい！って仕事やったね！
てつ | 2010年3月2日 08:59まいど～
ムム！かの２軒よりレベルが高いとな？
コレは食べてみたいね～ってひたちなかは行けんよ～
でもやっぱりニンニクはすりおろしよりクラッシュやね～
UNIA。 | 2010年3月2日 09:46ジンさん、まいどです～
チャーシューの並び方が誘ってますね！
フクフクともりやにも行きたいんだけどねぇ。
まずは千葉から攻めないとねぇ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月2日 12:46らっしゃ～～～いｗ
桂ｲﾁｺﾞですｗｗｗ
入り口の段差は大丈夫でした？
ここで昔、むかぁ～し、替え玉5個頼んだ記憶があります。
結構
ブレ？で臭みがあったときありましたが、最近は安定してるみたいでええですねｗ
苺 | 2010年3月2日 17:37毎度～
フライデーは、貴殿を含む茨木崩壊願い隊で遠征かけたろ
思うとってんけど、地図見たらまちゃまちゃ遠いやないか～～～ｗｗｗ
ひたちなかなんて、つくばの隣かと思うとったわ～
久しぶりに、毒ちゃんに会いたいな～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年3月2日 20:56こんばんは！
チョイ、ご無沙汰でーす。
今年度の締めと来年度の予算の関係で、ゆっくりＲＤＢ見てられません状態です。
仕事の範囲広がったんですか？
ジン１９７１さんの評価高く、しかも豚臭低いなら絶対に買いや！
この辺は行かねばならん用事も有りますので、いずれよって見ます。
あんぐる亭 | 2010年3月3日 01:36どうもです～。
＞ぶっちゃけ･････
⇒ジンさんが仰るんだから間違い無いですね～
次回は駅前の飲み帰り、フラフラでフラフランキ～～～
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年3月3日 04:29しゃん まいど～
かの2軒より１ランク上と判断したど～ｗ
豚骨通のユボタンに聞かんと何とも言えんけどね～ｗｗ
ジン１９７１ | 2010年3月7日 16:42隊長 まいど～
チャーシューはなかなか旨かったど～
マズは柏の都来やろうな～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年3月7日 16:46苺ちゃん まいど～
入り口に段差なんてあったっけ～？
昔は５玉しか食えなかったんか～ｗ 今なら倍はイケるんちゃう？ｗｗｗ
豚骨の店やから今でもブレはあるんやないかな～
ジン１９７１ | 2010年3月7日 16:48あんぐる亭 師匠 ご無沙汰であります
公共事業費の予算確保をお願いしますｗｗｗ
＞仕事の範囲広がったんですか？
仕事がないもんやから、こんな所まで来て営業ですわ～ｗｗ
ココはオススメでっせ～ｗｗ
ジン１９７１ | 2010年3月7日 17:11茨城ラーメン発展願い人（休止）はん まいど～
拙者のレポなんて間違いだらけや～ バ～ロ～ｗｗｗ
次回はフランキーやな～
ちゃんと待っとけよ～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年3月7日 17:13
仕事の移動中に訪問。
金曜日やから濃厚つけ汁ソバ FRIDAY 勝田店で話題のﾘﾘｰだかｺﾞｰｽﾞ･ﾄｩ･ﾊﾘｳｯﾄﾞらしきメニューを食べようとしたが、コッチのが近かったんよね～
店内満席は満席のため中待ちの３人に接続。
豚骨の店やから回転は良く３分程で４人掛けテーブルに案内された。
周りを良く見ると４人掛けに１人だけの客が結構おるね～
５分程でラーメン登場！
スープは少しトロッとしたライトドロンジョ系濃厚豚骨スープ。
豚骨の臭みは弱く、濃厚な旨味がこれでもかって位よう出とるわい。
塩分濃度は若干低めだが、卓上のカエシで調整可能やから無問題、熟成度を感じ少し甘味のある醤油ダレやね～
麺は細ストレートで注文通り硬めの茹で具合。
定番の低加水のボソボソタイプ、スープとの相性は言うまでもないやろうね～
麺量は130ｇ前後と思われる。
具はチャーシュー５枚、海苔、キクラゲ、万能ネギ、ネギの構成。
チャーシューはバラ肉で、柔らかめだが適度な歯ごたえがあり、味付けも良く旨い。
他の具に関しては豚骨の定番という感じで、スープとの相性は申し分ないね～
替玉を注文し、ニンニク２片をクラッシャーで搾り、辛子高菜を投入し、チェンジ・オブ・ペース。
辛子高菜は辛味より塩分濃度が高めのタイプやから入れ過ぎ注意、ニンニクは効きがええね～
ぶっちゃけ茨城では旨い豚骨は食べれんと思ってたんやけど、個人的には千葉を代表する長浜系の博多長浜ラーメン フクフクや博多長浜らーめん もりやよりもレベルが高い気がする～
ただ、チャーシュー+替玉で千円オーバーはちと高い
ＣＰ(-1点)で表記の採点