半年振りに行って見ました。昼ごろ入店、客はいない状態。
なんか入って凄い動物くさい匂いが…背油でしょうか。
今回はめんまらーめんに味玉をトッピングしてみました。
(800円+50円:味玉)
以前来た時から結構時間が経っていますが、味的には以前と
同じ印象、シャープな味の背油醤油ラーメンです。スープは出汁
よりも醤油と調味料が先にくる感じでそれに甘みも加わって来ます。
先にも書きましたが味の輪郭が凄くシャープに感じられます。
すばやく味の像を立ち上げてくる感じというか…まあ化学の
力かもしれませんが、自分の場合は問題なし。
メンマは重く?甘い奴です。醤油がきつめのこのスープには
あってるかと。チャーシューはホロホロ系ですが、前はこんなに
旨くは感じなかったかなぁ。言い回しがくどくなりましたが
旨かったという事で。味玉は以前と同じ、これに関しては
同じ物出す店はいまだに知りません。それに50円という価格は
中々お手ごろかと。てな所で具のレベルも中々高し。

相変わらずラーメンは旨かったと思いますが(普通の魚介醤油とか
比べると人を選びそうな気もしますけど)、自分としては匂いだけは
なんとかならないかなあと言った所でした。今日に限って換気が
上手くいってなかったのかなぁ…結構きついと思ったんですが。

P.S
ネット情報によると香月系とか?でも全然違う感じがしました。
(以前これを聞いて行った事ありますが、その香月(らーめん香月 恵比寿本店)
の方が自分は普通っぽく感じました。)