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土曜昼11時50分初訪問。先客2名で12時過ぎには満席で並びも出来た。店員は調理と接客の男性二人。店員からは麺が多いので小を勧められる。 前客2名分の提供後に調理となったようで、提供まで10分以上は待たされた。他の客も同じように待たされていたので、調理は遅いようだ。 野菜マシをしていないので、クタ系の野菜はかなり少ない。富士丸系の濃い豚骨醤油スープだが、生姜の味が強く出ている。自分には好み。麺は太くちぢれの少ないタイプ。小麦味が少なく太さ以外に特長の無い麺。豚は厚切りの大きな豚が1枚とほぐし豚。厚切り豚は赤身でジューシー。かなり好み。小でも麺の量は多く。満腹感はある。麺にもう少し小麦味があれば自分の好みに近い。近くに用事があれば再訪問したい。
土曜昼11時50分初訪問。先客2名で12時過ぎには満席で並びも出来た。
店員は調理と接客の男性二人。店員からは麺が多いので小を勧められる。
前客2名分の提供後に調理となったようで、提供まで10分以上は待たされた。
他の客も同じように待たされていたので、調理は遅いようだ。
野菜マシをしていないので、クタ系の野菜はかなり少ない。
富士丸系の濃い豚骨醤油スープだが、生姜の味が強く出ている。自分には好み。
麺は太くちぢれの少ないタイプ。小麦味が少なく太さ以外に特長の無い麺。
豚は厚切りの大きな豚が1枚とほぐし豚。厚切り豚は赤身でジューシー。かなり好み。
小でも麺の量は多く。満腹感はある。麺にもう少し小麦味があれば自分の好みに近い。
近くに用事があれば再訪問したい。