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「豚入り塩らーめん(野菜増し) 【830円】」@ラーメン ○菅の写真初訪問。
亀有の新店に昼食を取りに漸く訪問できました。
13時を回った店内に先客2名、券売機で表題の食券を購入し店員さんに手渡すとニンニク入れますかと確認が入ったので野菜増しだけをお願いして出来上がりを待ちます。
暫くして配膳された丼は野菜増しというには寂しく映りますが早速スープから頂くと塩ダレの塩分も柔らかくベースの豚骨スープも円やかな為、インパクトはありませんが美味しさと飲み易さがあります。
野菜は熱々で食感もいいものですがスープと合わせる事で味が薄まってしまうのは残念です。
麺はつるっとした表面をもち液状油を纏っているためスープとの絡みは今一つですが単体でも美味しいものでした。
豚は脂身を持ったものとパサ着いたものの2種類が入りどちらもスープに良く合い美味しく頂けました。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
機会があればデフォのラーメンを食べに再訪しようと思います。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!!
話題の新店ですね~
亀有ならば行き易いので、足立区巡りの途中でも寄れそうですw

| 2010年3月5日 07:39

どもどもです~

やっぱ二郎インスパのお店なんですねぇ~
それにしちゃあ盛りが甘いですね。
でもお昼だとこれくらいがええですかね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月5日 22:36

このメニューでこんどは脂少な目でやってみたいと思います

ワシはやっぱ豚喜よりはこっちのほうが好きですわぁ

爺ちゃま | 2010年3月6日 19:49