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「インド式ラーメン」@御天 千駄ヶ谷店の写真 いや〜〜週末(18, 19日)は寒かった。週明けは「アツイ」の一発いきたいですな……で、20日昼は「インド式」に決定。そういえば昔、筋肉少女帯「日本印度化計画」という歌がありましたな……「俺にカレーを食わせろ〜〜」てな。今日はマサしくその心境。
 入店早々、店員に「カレーラーメン !! 」。女性店員「はぁ ? 店長ぅ〜〜『カレーラーメン』ってありましたっけ ? 」。店長「『インド式』だよね」。女性店員「そんなのあるんだぁ。知らなかった〜〜」。店長「あるよ。一度食べてみるといいよ。でも半年に一度くらいで十分だと思うけど」……あの〜〜全部聞こえてるんですが。
 店内は結構な豚骨臭、濃厚な豚骨とカレーのコラボに、期待がふくらみます。丼は5分程度で到着。
 では、早速スープを一口……う〜〜ん、「コラボ」への期待とウラハラ、前半は、カレーが前面。これでは「カレースープ」、ストレートな辛さのカレーはかなり美味ですが、豚骨のコクをほとんど感じません。開店直後ゆえ、「豚骨濃度」の問題でしょうか……
 麺はデフォで頼みましたが、結構固め。歯応えのよい、いい麺ですね。チャーシューも悪くありませんが、カレーには馴染まないようです。また、ネギがザックリと盛られていますが、結構カレーに合いますな……これはちょっと意外。
 麺も少なくなった終盤、表面のカレーが少なくなったせいか、豚骨とのバランスがとれてきました。豚骨とカレーがお互いを包み込むように渾然とし、辛さとコクが厚みのある味わいを構成します。なんともいえないこの「コラボ」……う〜〜ん、「トビます、トビます」(from「日本印度化計画」)
 これで、替玉したら最高でしょうが、ド中年ゆえの「替玉禁止令」、残念です。ま、開店直後ということで濃度調整が難しいんでしょうが、最初から後半の「コラボ」が発揮されれば、相当な高得点……女性店員殿、こいつは半年とは言わず、週イチでイケまっせ。是非あなたも、「トビます、トビます」して下さい。

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