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60点
ラーメン[その他/豚骨]
御天 千駄ヶ谷店（東京都渋谷区）ファンキー二木

「ラーメン」@御天 千駄ヶ谷店の写真明治通りをトコトコ歩いてると30m前から何やら強烈な獣臭…。ただ事では無いな!と想い久し振りに来店しました。店内は夜になると居酒屋風になるんですね。焼酎などが置いてあります。さてさて、ラーメンをハリガネで注文。見た目は濃厚そうですね。前と比べて臭みが少し抑えられましたかね?前の方がもっと臭ったけどなぁ。スープは醤油ダレが強く表面に油のない家系のような感じです。タレが多くて豚骨の味を殺しちゃってる感じ。麺細いですねぇ、約1mmです。したがってもたついて食べてると当然伸びます。暫く食べてるとスープの端にうっすらと膜が出来ます。具があくまでもシンプルに葱とチャーシューに海苔です。ラーメンを食べ終え店を出てから約2〜3時間は豚骨臭が体から抜けませんでした(^^;)

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