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「塩ワンタンめん 小ライス・サラダ(ランチサービス)」@竹蔵の写真塩らーめんが気になります。
確認しましょう。

12:00訪問、先客は3人。
魅惑的なメニューが並びますがココは初志貫徹、塩で!

5分程でランチサービスである小ライスとサラダを引き連れラーメン登場です。
旨味の強い塩スープ。
出汁の加減が丁度イイですね、トテモ旨いです。
青ネギの香りが良く合います。

麺は中細でやや縮れ。
なかなかイイ麺です、コレ。
旨味もナイスで食感もイイ。
量は少なめかな。

具材はワンタン、海老、メンマ、ワカメ、青ネギ、味玉。
ワンタン、海老、味玉はスゴク旨い。
スープ同様にイイ完成度ですね。
ワカメは要らないな。

バランスの取れた素晴らしい一杯だと思います。
850円ならば十分に満足ですね。

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