2010年3月4日（木）　12:30

会社の上司、仏のSSさんと2人で訪問。
2人とも初めてです。
店外・小汚い店内とも待ちなし。食事中の方が6名。
厨房内には『チェ・ゲバラ』Tシャツをきた髭面店主が1人で切り盛り。
冷水汲んでカウンターに座って待っていると、隣のお客さんが『大盛』チケットをカウンター上へ。
すると店主『うちの大盛すごいよ、これだよ』と言って大盛のドンブリを見せたあと200円を現金で返していました。
そのお客さんはぶつぶつと『あここはそういう店なんだ。いやはじめて来たからそういうのわからなくて・・・』と照れくさそうにしていましたが、年はあきらかに店主さん以上です。
初めて会った方で、お客さんで、かつ年も上の方に対する態度・言葉使いじゃありません。失礼な男ですよ、ここの店主は。

待つ事7～8分ほどで『ニンニク入れますか？』の問いに『入れてください。』と答え、写真のものが到着です。
具は茹でたヤサイ（キャベツ0.5対もやし9.5）たっぷりとおおきいブタが2つ。
ヤサイはしゃきでうまい。スープや麺との相性も良い。
ブタはプルプル軟らかくおいしい。
麺は中太と太の間くらいか？平打ちで麺量たっぷり。
当然食べきれず半分ほど残しました。
スープはカエシの強い醤油味にほんのりブタ味でうまい。

幼稚で無礼な態度の店主が存在している事と、一方的に多い麺量が減点の対象です。

でわ。