【　味噌チャーシューが好き　】

さすがコンビニエントなSAのラーメン、麺さえ茹で上がればもう完成である。
そう、最初から期待する方が間違っているのである。
こういう物だと思っていれば腹も立たない。
お好みの調味料等は受け取りカウンター上にあるので、入れたい方は受け取ったら即効で入れよう、石神氏からけなされる事は間違いないが。
上品さを追求するあまりか、客席には調味料の類は置かれておらず、食べながら味を調整する事は許されないのである。
まずはスープをば…オゥ！何ともヌルヌルなスープではありませんか。
時間帯的には早朝なので混雑しているはずもなく、これはあるいは油断して火を落としていたのか。
猫舌な人には好意的に受け取られるかも知れないが、誰もそんな事は頼んでいないのである。
やはりラーメンのスープはアツアツがよろしい。
ブレンドの比率は赤味噌多め、コク少なめ、ニンニク強め、表面にアブラが浮いてややオイリー。
悪くないのであるが、ヌルいのが何とも惜しい。
中細ストレートの麺は茹で過ぎでヤワヤワであるが、想定範囲内である。
持ち上げるとツンとかん水臭が鼻を突く。
麺量は結構多い。
２００ｇ近くはあるか。
その多さ故に麺が完全にほぐれていない。
うん、惜しい。
具材はチャーシュー・ネギ・メンマ・煮玉子半個。
チャーシューはストレートが４枚。
柔らかいし、脂っこくもないが、少々臭みがあるのが難点。
ささがき状に切られたネギは完全に切れておらず、所々で万国旗よろしくつながっており、調理の甘さを露呈している。
煮玉子は醤油の風味が強く、中々美味。
ラーメンショップ 尾島店の『　しょうゆたまご　』を彷彿とさせる味わい。
メンマは八角と思われる香りがかなり強烈に効いており、好みが分かれる。

SAのラーメンであるから、さほど期待もしてはいないのだが、これで￥９００はやはりお高い感は否めない。
それとここ、“Pasar羽生”で採用されているエコ箸。
六角形で非常に掴みづらく、握力を必要とするのである。
女性やお子様には使いづらいのではないかないか。

『御馳走様でした』