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91点
まんぴか[その他/豚骨]
桜吹雪が風に舞う 新宿店（東京都新宿区）orangewind

つばき油?と思われる隠し味が非常にいい香りをだしている。麺のコシもあり、スープもよく味がでているし、チャーシューも十分やわらかいし、言うことなしでした。ちなみに、残念なのは福岡にて系列店に行き食べたところ、こことは全くちがう味(というかにんにくと油の味しかしない)のとんでもないものが出てきました。新宿店も作る人変わって味も変わらないこと願っております・・・。

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