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入店するとちょうどラーメンを客に配っていて、厨房は空だった。これならすぐ出るだろうと期待しつつ、待つ、待つ・・・おやじは寸胴の汁をかき混ぜるだけ。おい早く作れよって感じで待つこと10分弱、ようやく客が5〜6に人入ったところで動き始める。結局、12人分くらいを一度に作ってたみたいで、スープの配分も麺の分け方も超適当!まず、この作り方から改めていただきたい。食べてみると、薄口で味はなく、チャーシューは硬い。まあ、夜の酔った後でないと無理ですな、ここは。

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