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上品な塩味のスープに、脂っこくない薄めのチャーシューが乗っていた。このスープの味は、今はもうないが御徒町付近にあった、鳥つね自然堂が経営していた「山彦」というラーメンに似ている（と思う）。しかし具は山彦には及ばない・・・。麺は博多ラーメンみたいな細さだが、こしはしっかりしていた。かなり薄味なので好みは分かれると思うが、酒を飲んだ次の日には食べたくなる味だと思った。気になったのは、隣の客がつけ麺を食べていたが、そちらはうって変わって太麺でかつ色が変わっていた。ぜひ次にトライしてみたい。
orangewind
お志乃
40Clockers
FUMiRO
上品な塩味のスープに、脂っこくない薄めのチャーシューが乗っていた。このスープの味は、今はもうないが御徒町付近にあった、鳥つね自然堂が経営していた「山彦」というラーメンに似ている（と思う）。しかし具は山彦には及ばない・・・。麺は博多ラーメンみたいな細さだが、こしはしっかりしていた。かなり薄味なので好みは分かれると思うが、酒を飲んだ次の日には食べたくなる味だと思った。気になったのは、隣の客がつけ麺を食べていたが、そちらはうって変わって太麺でかつ色が変わっていた。ぜひ次にトライしてみたい。