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3月6日(土)12:40頃到着 待ちなし初訪問!こちらの店は賛否両論聞きますがやっぱり自分の舌で判断しないと!っと1度は行こうと思っていてやっと行って来ましたまずは店が広い!厨房も広い!!!沢山の寸胴を置くからなのかな?麺の選択を聞かれるものの「ヒラクチメンとホソメンはどちらにしますか?」ヒラクチ?「そのヒラクチでお願いします」その後5分後ぐらいに「ラーメン平打ち麺お待ちどう様でした」っと厨房の男性が運んで来たこれがマー油!!!チャーシューも厚手の物が2枚も入っておりテンションUPスープを1口いただくと、これがマー油の味か!と比べる対象が無いので困りました・・・豚骨の臭みは無くマー油も油っぽく無くサラッとしたスープは豚骨とマー油が絶妙に混ざりうまいぜベイビー麺はというと、平打ち?は何処に???普通の麺じゃないんでしょうか?ネギ、もやしのシャキシャキ感がアクセントになってグッド!全体的に「うまいぜ」だけど何度も食べたくなるほどでもないし名前が有名過ぎるから期待し過ぎたかな・・・
初訪問!こちらの店は賛否両論聞きますが
やっぱり自分の舌で判断しないと!っと
1度は行こうと思っていてやっと行って来ました
まずは店が広い!厨房も広い!!!
沢山の寸胴を置くからなのかな?
麺の選択を聞かれるものの
「ヒラクチメンとホソメンはどちらにしますか?」
ヒラクチ?「そのヒラクチでお願いします」
その後5分後ぐらいに
「ラーメン平打ち麺お待ちどう様でした」っと厨房の男性が運んで来た
これがマー油!!!
チャーシューも厚手の物が2枚も入っておりテンションUP
スープを1口いただくと、これがマー油の味か!と
比べる対象が無いので困りました・・・
豚骨の臭みは無くマー油も油っぽく無く
サラッとしたスープは豚骨とマー油が絶妙に混ざりうまいぜベイビー
麺はというと、平打ち?は何処に???
普通の麺じゃないんでしょうか?
ネギ、もやしのシャキシャキ感がアクセントになってグッド!
全体的に「うまいぜ」だけど何度も食べたくなるほどでもないし
名前が有名過ぎるから期待し過ぎたかな・・・