群馬のお店を初採点です。

2週間前位前4時位に訪問。中途半端な時間に行きますので、通しで営業して頂いているので重宝しております。
記憶力の悪い私ですので、どうしようかなと迷いましたが、お店がすでに登録されていることに気付いたので採点いたします。
このお店はゴルフのホームコース近くにあるお店で5回目位の訪問。
登録されているなんてつゆとも知りませんでした。さすがRDBです。

この時は若い女性お二人で切り盛りされていました。

最近野菜不足によって野菜ラーメン(630円)を注文。

スープは醤油で、お魚(多分煮干がメインのような気がします)が心地よく香ります。脂はかなり少なめ。あっさりしているのにコクがあります。なのに魚のえぐさは感じられません。下処理がしっかりしているのでしょうね。
麺は中太平縮れ麺、この麺美味しいです。自家製麺のようです。
野菜は茹でモヤシが一番上、その下に茹でキャベツ。
モヤシ(上)とキャベツ(下)が別々になっているにも拘わらず両方とも熱々、別々に茹で時間を違えて茹でていらっしゃる模様。
このあたり、女性ならではの気遣いなのでしょうか?
ですが麺の量がかなり多いです。250g超はありそうです。本当に女性が店主なの?です。
麺少な目ご希望の方はお申し出下さいとあります。そういえば大盛りってメニューにあったか?ごめんなさい覚えていません。

かなり満足な一杯でした(ちょっと苦しかったですが)。
ご馳走様でした。