3月11日

正午すぎ、ちょうど僕たちで満席でした。

サービスのチーズトッピングでお願いしました。


ぷかぁっと油膜が張っています。
一口啜ると、決して薄いわけではなく、あっさりとした印象の豚骨味がします。
既に溶けはじめているチーズを絡めて食べてみると、まろやかでコクのあるチーズとの相性はばっちりです。


熊本ラーメンにしては細い麺も、チーズとの相性は良かったと思います。

ただ、半分すぎるころにはすっかり飽きてしまいました。


それと、

一緒に来ていた人が食べきれなかったので代わりに残りを食べたんですが、明らかに自分のものとは味が異なりました。
つまりそれ、"揚げネギ"が僕のラーメンには入っていなかったんです。
お店の人が入れ忘れたんでしょうか。

これが入っているのと入ってないのでは味が全然違うので（もちろん入ってるほうが美味しいです）、僕が食べたラーメンの点数で採点しました。

ちょっと駅から離れたところにありますが、接客はとても感じが良くて値段も優しく、全体的にはとても良いお店でした。