voice50
ニセモノ
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コメント
こんにちは。
今回は凄い味覚がしそうなラーメンを注文しましたね。
背脂こってりにニンニク２杯とばくだん投入とは恐れ入ります。
家に帰って何か言われませんでしたか。
またぞう | 2010年3月14日 16:07こんばんは！
連食で，こってりの背脂いっちゃいましたか！？
しかもニンニクにばくだんって，精力満点じゃないですか！
遅い時間でも開いているのはありがたいですよね。
☆★☆六連星★☆★ | 2010年3月14日 21:42こんばんはー
連食お疲れ様です
見た目で間違いなくうまいやろーって感じですね
他の方も、みんな高得点！！
あああ、また川越に行きたいお店が・・・
キング | 2010年3月14日 23:28どもども
連食おつです！！またこってりした連食ですねぇｗｗ
わたしもこちらの背油好きでーす！おかみさんもすきです
大盛り食べてももっと食べれるんじゃないかと思うほどさっぱりした感じがあるのが不思議
しょうた | 2010年3月15日 08:26たま～～の、連食お疲れ様です。ｗｗ
ニンニクぅ～、いいですねー。
背油もォー、くうー！ｗ
背徳感がタマリマセンね
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年3月15日 09:30おはです。
やっぱり旨そうですね。ここの背脂。
背脂の旨さでラーメン全体の旨さってすごくかわりますもんねぇ。。。
近々追随します。
たっくん | 2010年3月15日 09:40どもです！
上質な脂はいいですねぇ～
この手のラーメンは、ニンニクやバクダン等で
味の七変化を楽しめるのも、ささやかな幸せを感じてなりませんｗｗｗ
YMK | 2010年3月15日 10:57こんにちは～
「たま」の連食ですねｗ
背脂たっぷりで、こってり美味しそう！
ばくだんで辛味を付けるのもまた良さそうですね！
チャーシューの存在感も素敵です♪
corey（活動終了） | 2010年3月15日 13:30
＜背脂の質・・・＞
先ほどの店を出て帰り道・・・
ナビに「旬らーめん」が近い事を教えられる。。。
たまには連食してみるか？＾＾；
背脂逝っちゃう？と自分自身に問いかけ、駐車場に車を停める。
店内に入り、上記を注文！待つこと５分ほどで提供されました。
それでは頂きます
スープは、豚骨と鶏の動物系で清湯系の出汁です。そこに上質な背脂を
３回に分けてチャッチャッと振ってま～す♪おおっ！見た目もステキ♡
醤油ベースのカエシと出汁＋背脂！見た目はジャンクだけど非常に上品な味
やはり上質な背脂に丁寧な仕事を行っているからでしょうね。
この背脂の甘味は最高です！＾＾
麺は中細の縮れ麺、モチシコで美味しいです。
スープ＆背脂が良く絡みます！＾＾麺量は140g程度かな？
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、ニラ、モヤシ、味玉
チャーシューはロース系で味付け控え目だけど、柔らかくて美味しいです。
味玉は、黄身まで良く味が浸みて、黄身がクリーミィーな仕上がりで美味しいです。
途中でニンニクを小さじ２杯ほど入れてパンチをだして味わい・・・
さらにばくだんを少し投入して辛味を加えて、味の変化を楽しむ。
麺と具材を食べ終わると、背脂の浮いたスープを啜り堪能する。
やっぱり此方の背脂は美味しいです。
また来ます「ごちそうさま」