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3月14日 11:00頃到着 隣の二郎さんは待ちもでていたが、こちらは空席ちらほら、限定もすんなりgetです。
麺・中細麺は、しっかりとした角があり、硬いとは言い難いのですが、それなりの歯ごたえがありました、このメニュー用の限定麺でしょうか?大勝軒にありがちな柔らかいだけのものでなかったです。
つけ汁・鉄製の器で熱々で提供させました。肝心の味ですが、単体では十分おいしいのすが、つけ汁としては、もう少し塩気が欲しいところ。
具・具は別皿での提供です。エリンギ、アスパラ、カリフラワー、トマトと軽く炒めてあり、非常に楽しめました。

限定の為かやや詰めが甘いような気がしますが、それなりに楽しめました。

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