No.53 2010.3.15(mon)ラーメン＋節粉￥600＋50
ランチタイム12時少し前、先週臨休でフラれた麺香房 暖々目指して自転車飛ばします。
また遠目に並び無し、、、この時間の外並び無しは危険信号！
店前到着→「急な都合の為、13時頃OPEN…」、、、無理っ！
そのまま自転車で蒲田方面へ。
JR蒲田駅周辺をグルグル、、、やっぱ気分はJ系、って事で初訪のコチラへ。
12時20分頃入店→入り口から厨房＆カウンター席までのアプローチが長～い。
券売機チェック→デフォラーメンの他に“塩”や“つけ麺”、20食限定の“まぜそば”など豊富っすね。
初訪だし、限定“まぜそば”売切だし、基本“ラーメン”のボタンをポチっと。
トッピングメニューもイロイロありますね、、、
50円って価格に背中を押され、初訪なのに異色的トッピングの“節粉”ボタンも押しちゃった。。。
店内客5～6人で空席あり。床が油でツルツルなので注意して1番奥の席に着席し、プラチケット2枚を提出し待ちます。
程なくして、「店員さん：どーぞー」と無料トッピング確認、
に対して「僕：ふ、普通で」→「店員さん：え？」→「僕：ふつ…」→「店員さん：あー、はい」で作業開始、
野菜は2トングで思った通りの分量、背脂は意外と丁寧に細かく入れてる印象、
勝手な思い込みで、麺香房 暖々みたいにガチャガチャガンガンって感じの、
雑な粗搾りのワイルド脂を連想してたのでチョイ肩透かし、脂増せば良かった。。。
で、最後に大さじ1杯の“節粉（かつお）”をパラパラで配膳。
コレまた、意外とキレイな盛り（失礼っすね^^;）。節粉は「吉」と出るか、はたまた「凶」か？！
レンゲでスープを一口→旨いじゃん！でも節粉のせい？おかげ？で豚が魚に押され気味。。。
でも、ジャンク度が節粉によって中和されるので「ちょっとアッサリ行きたいな」って時にイイかも。
野菜はもやし8割、キャベツ2割で柔らか過ぎない適度な茹で加減。
豚は分厚いながらサクサクタイプで食べ易いっすねー、味も中々旨。
他メニューも気になるし、何よりデフォ食せてないので近々の再訪になりそうです！