なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

◎総評
「げんまん」から、久々の連食。
辛さで味が分からず、残念無念!
完食するのが精一杯でした。

◎DATA
●訪問動機
○話題店
●入店まで
2010年3月月曜、14:39訪店、待ち1名。
この時間で満席とは、ご立派!
●店内
○席
カウンター9席
○BGM
洋楽
☆こじんまりとしている割りには天井が高い
●スタッフ
男性2名
●オーダー
カラシビ味噌らー麺(カラ増シビ少なめ/780円)
●麺
○形状
中太、平打、微ウエーブ
○麺量
少なめ
☆ややかための仕上がり。
ちょっとゴワついているかな。
●スープ
○バランス、等
・甘:辛:酸=酸無
・粘度:背脂の影響で、どろっとしている
☆辛さで味が今いち分からなかった。
●絡み
普通(やや悪かも)
●具
※スープIN
○チャーシュー
分厚い長方形のチャーシュー。
やわらかな極上品!
○ヤングコーン
珍しい具だね。
○炒めもやし
○にら
○背脂
細かくカットされている。
●他
○水ポット
○一味

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