非常にわかりにくいロケーション、駐車場に停められないため
ほぼ全ての客が店の目の前に路上駐車です(6台くらい？)。
(前のマンションの管理人が掃除しながら路駐の車をずーっと睨んでいました。
アレはいずれ通報されますね。。)

平日の1時半だというのに店の前には4人待ち。
5人掛けの椅子でメニューを見ながら待ちました。
しばらく待っていると、非常に態度の気持いい店員さんが注文を聞きに来ました。
その人と話していて ああ、ここの接客はすごいな～と。
正直、ラーメン屋の接客を諦めている自分としては嬉しい驚きです。

中に入っても、厨房のご主人とスタッフさんが快く迎えてくれます。
「一杯のラーメンでも、最高のもてなしができる」と書いた暖簾が。
なるほど～、すばらしい！感動です。

数量限定の比内鶏つみれそばは、スープ・麺・つみれのバランスがすばらしい。
最初の一口で「うまっ！」と思わず唸ってしまいました。
味玉も今まで食べた中で最高です。
この店はやばい！

もし自宅の近所に所沢大勝軒とここのお店があったら、
めちゃくちゃ悩んでここに来るかも。。
そのくらいのハイレベルです
しかも、今まで行ったラーメン屋の中で接客はNo.1！！！
これは誰にでも薦められるな～

またすぐに来ます！(通います)
皆さん頑張ってください
ご馳走様でした。