２０１０年２月某日　１２時過ぎ訪問。

開店同時訪問のつもりが、市役所Ｐ空き待ちの信号またぎ渋滞にハマってしまう。渋滞時に店の手前で開店時間となり、先客０名。その後、やっと停めて入店すると満員ジャスト。

銀色のお盆に乗って手渡されたチャーシューメンは、煮干感が強めに幅広く出ている。赤坂味一とも似た印象。
はっきりとエグミが感じられる。
好みは分かれる感じ。個人的には"ちゃんとしている煮干"のエグミは、ビールの苦味同様ＯＫなので問題ナシ。
中細で中加水のちぢれ麺は、このスープに合っている。
チャーシューは、丁度良い味付けと量でバランスが良く、そのまま食べても麺を巻いても旨い。
これに、ラーメンの１分後提供されたチャーハンが加わり絶妙のコラボレーション。
近くに住んでたら、チャーハン大のみ食べたりとかしてみてー。

次回は、券売機に見当たらなかった（おそらく口頭注文だと思う）刻みネギ増量したチャーシューメン（小）とチャーハン（中）で味わってみたい、と食べてからずっと思っている。

※採点はチャーシューメン単体。