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93点
味玉そば(醤油)[ラーメン/醤油]
SOBAHOUSE金色不如帰（東京都渋谷区）やくまる

３月１６日

１３時前初訪問待ちなし



味玉そば(醤油)＋煮豚つけそば



長らく来たくても来れなかった宿題店(前回訪問時は臨休)


まず、味玉そばをいただく。


スープは……うまいなんでしょうか、この口の中でポワーンとハマグリの香りとともに広がるものは…。すごいというかきれいです。見た目だけでなく、口の中でもここまで美しさを味わえるとは…。


麺はやや細めで喉越しがよく、シコシコとしておいしかったです


味玉はとろとろで味もしっかりしみててこれまたうまい


いやぁ…とにかく、このスープは本当にうまかったッス

続いて煮豚つけそば…

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