Item: 麺処 井の庄
Rating: 85
Author: ギャバン

85点

これは・・・辛いですね。
他の方のレポで心構えはしてましたがその通りでした。

もちろん辛辛魚とかのレベルとは違いますよ（笑）
でも普通の店なら辛みそラーメンとして出してこの辛さ以下のところはある気がする。
辛いのが苦手な人だとダメかもしれないです。
これをピリ辛というちょっと辛いだけみたいに言っちゃうのが井の庄らしい（笑）
豆乳＋井の庄の濃厚スープということでそのままだと少しくどくなりそうなところ
それを辛さでバランス取ってるんだろうけど・・・・
そこは味噌の強さでバランスとって欲しかったなぁ。

ちなみに豆乳ブレンドというのはほとんど分かりませんでした（＾＾；
言われて無ければ気づけなかったと思う（＾＾；

辛さがちょっとだけきつめ、それが抑え目だったら
かなりバランスのいいラーメンという感じがしました。