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IHヒーターにつけ汁をのせて...というアイデアはいいのですが、目の前が煩雑で、前の?もっと前から?の客の飛び散ったつけ汁がこびりついていて、清潔感がない。やっと出て来たつけ麺をすすると、最初はつけ汁が冷たく(冷めたというより冷たい)、自分で調理し直すのか?と思いました。せめて一番うまい適温で最初は提供すべきだろう。ヒーター頼りで適温に対する調理のこだわりはないのか?最後にスープを割って飲もうと器を持ったら、底だけが異常に熱く、やけどしそうになった。ヒーターの利用がもしも料金に含まれていたりしたら、がっかりだ。

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