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永福町系大勝軒は初めて訪問します。煮干が強いんですね。そして，ラードが大目。そのためにスープが冷めずに最後まで食べられます。麺は中細縮れ麺で，ちょうどよい硬さでした。量が多いと聞いてましたが，そんなに多いとは思いませんでした。ワンタンは皮と中身が分離してしまい，もうちょっと厚めな皮のほうがいいのでは。。。味玉はしっかり味が付いていて，おいしかったです。でも，平日の午後3時で先客1名，後客1名はちょっと寂しい。全体的に出来の良いラーメンだと思います。
サイコ
へべれけ
バーディー
家系×つけ麺
so
azteca
永福町系大勝軒は初めて訪問します。
煮干が強いんですね。
そして，ラードが大目。
そのためにスープが冷めずに最後まで食べられます。
麺は中細縮れ麺で，ちょうどよい硬さでした。
量が多いと聞いてましたが，そんなに多いとは思いませんでした。
ワンタンは皮と中身が分離してしまい，もうちょっと厚めな皮のほうがいいのでは。。。
味玉はしっかり味が付いていて，おいしかったです。
でも，平日の午後3時で先客1名，後客1名はちょっと寂しい。
全体的に出来の良いラーメンだと思います。