３月１８日分
午前中で仕事が空き、午後は友人の作業をサポート。手間がわりに好きなラーメンおごるよとのことなので、遠慮なくこちらへと運転手と執事付きのリムジン（嘘）でやってきましたよｗｗ楽だなｗ
１８：１５着。手前の渋滞で開店には間に合わず、さぞ並んでいるんだろうなと店のほうをみると並びなし。ラッキー！と思い店内へ進入。券売機の前に先客６。開店したばかりのようで１順目ですね。今日はおごりなので自分で来たときは注文しなさそうなメニューをｗ
濃厚系の真空ソバといきましょうか。それとチャーシュー＋２枚と味玉も。あとごはんもｗｗおなか空いたしいいよね～。執事と運転手は初喜元門なので道中細かく心がまえを・・・・

カウンターに陣取り食券を提出。ここに限らず食券を４枚もだしたのは初めてかもｗ
気が付くと満席。並びも出来てますね。ほんといいタイミングで来たんですねｗ

１０分ほどで着丼。どんぶりでかっｗこれで並盛りとはボリュームありますね～。みるからにドロドロなスープが濃厚さをうかがい知れます。
デカ盛り系？→http://art24.photozou.jp/bin/photo/34548249/org.bin?size=1024

蓮華でスープをすくって吸おうとすると無理でしたｗ粘度がありすぎて口に入ってきません。それくらいドロドロです。節がかなりの量で入り、さらにトッピングの魚粉で魚介魚介魚介。しかし豚骨もそうとう強力で魚介に負けていませんよ。豚ならではの脂の甘みもしっかりと感じ。一口たべると濃厚な旨味ガツンときますね。豚骨魚介によくある甘ったるさはなく、塩梅はかなりおとなしめ。最初はいいのですが、やはり後半は飽きがきちゃいました。もう少しキレがほしいところ。

麺は加水低めのぼそ系太ストレート。デフォで３００ｇと表記がありかなりのボリューム。歯切れもよく、これでもかと絡み濃厚な豚骨魚介を十分に楽しめま、麺そのものも美味しい麺ですね。
絡みがはんぱない麺→http://art19.photozou.jp/bin/photo/34548251/org.bin?size=1024

トッピングのチャーシューは３種類選択。バラは柔らかく脂を感じ甘い味わい。炭火は香ばしさと、肉本来のフレッシュなうまさ。直火は肉の噛み応えを楽しむもの。３種３様でどれもうまいですね。これはお勧めなトッピングかとおもいます。味玉はややしょっぱめですが、このスープにはあいます。メンマは柔らかくもコリコリ感も残る秀逸なもの。青ネギ、ネギ、のりに乗った魚粉。

総評：豚骨魚介好きにはたまらん一杯なのではないでしょうか？ボリュームも十分ですし。ただ、自分にはやはり重かったです。ここは清湯系のが好みだなと再認識しました。やや渋い採点は塩梅ですかね。
ピリカラごはんも１００円とは思えないほどのひき肉たっぷりでうまかったDETH