Item: 二代目横浜らーめん東名家
Rating: 72
Author: ひぐま

72点

初の訪問。林中学校の南にある。建物の最上階に掲げられた白地に緑文字で「東名家」と書かれた看板が目立つ。駐車場は店の横の数台。店にはいると、席は、カウンターとテーブルで２５席ぐらい。客は昼飯時、私のほか約１０人。店は、老夫婦２人とバイトっぽい男女１名の計４人で切り盛。券売機で「ラーメン」を購入。カウンターに座り麺固めで注文。待つこと５分で丼着。見た感じ、普通の家系ラーメン。喰ってみると、スープは、豚骨濃度がやや薄く脂に鶏の甘みを強く感る。麺は、中太断面□の軽いウェーブ。固めでは頼んだが芯が残っているくらい、コナオトシかと思うほど固かった。堪能した。しかし、店に入った瞬間、豚骨臭ではない変な臭いがしたのは気になった。