３月１２日

大田区はらぁめん 葉月以来になるわぁ　　
お客と２人で　大田区で行われた展示会を観に行ったついで　　比較的近くてジジイ好みの店を探してたらここに決まりじゃ

１１時４０分　ガラっと扉を開けて　表題チケットゥを買ってカウンターにドン
待ってるとぞくぞく来客　　あっという間に満席　　
５分弱でラーメン登場
では　ハイ　チーズ　カシャ
少し白く濁ったスープは鶏がメインじゃと見た目でわかる　　期待をこめてズズズ
うん　　鶏のエキスが優しく　　そのダシと協調する塩ダレの具合　　こりゃバランスええと一口目は感じるが　　二口目からは若干塩が勝ってるか？
少しだけチャースーの漬け味が出て影響ありに感じる　　それほど繊細なスープってことじゃろな
馬鹿舌のワシでは　　魚介は使われてるんのはわかるが種類が判断でけん　　でもええ役どころじゃわね
ジジイ２人は満足気な顔してスープをすすっとったわ

麺は中太縮れ　　ツルツル感よろしくて腰がまたええわぁ　　でも　　麺を食べるとスープが弱く感じるわいね　　

チャースーはごついが少しパサついた食感が残念かのぉ　　３枚はサービスええが　　喉をなかなか通らんかったわ　　味は濃ゆ目でまずまずじゃけんどね

玉子は薄味で熟女さん　　もうちょっとつおい味でもええかもしれん

メンマはこれまた薄味　　でもコリコリ食感でワシは好きなタイプでありんすよ


最初にズズズっとスープを何口か飲んだ印象と　　麺や具を食べ進めた場合とギャップを感じるわ　　っていうのはスープ単体じゃとすっきりしてて旨いんじゃが　基本味わいが弱いんじゃわね　　
でも　具を食べ終わって最後のスープは　　これはまた旨いと思うんじゃよなぁ
もうあと一歩　鶏や魚介をつおくしてくれたら抜群になりそうじゃわね
でも完飲御礼フィニッシュじゃよ～　　　ごっそさん