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「つけ麺+チャーシュー1枚(100円)」@麺屋りょうの写真3月21日(日)15時半ごろ到着、先客1名と空いています。
券売機が店の外にありました、開店当初は手渡しで会計していましたが、こちらの方が全然良いです。

メニューも変わってました、以前は白と赤がありましたが豚骨魚介?と辛いのに変更(良く覚えてませんがどちらか良いか聞かれたので、辛くないほうを注文、以前の白と赤の意味的には変わってないっすね)

待つこと10分弱、スープが到着、見た目が以前と全然違います、以前は表面に油がびっしり張っていましたが、今回は表面に油なし乳化してます、味も豚骨と魚介がバランスよく感じられ美味いです。

具は、チャーシューの切れ端が2個と寂しい感じで、トッピングで頼んだチャーシューは、とても美味しいのですが、2.5cmx6cmx厚さ1cm弱と、とても小さいです。

麺は、中太縮れ麺で歯切れの良い食感が私の好みです。
麺量の中盛りは無くなったみたいです、大盛りで420gって書いてありましたので、並は210gぐらいですかねぇ~、きっと。

開店当初に比べ格段に美味しくなっていました、中盛り無料で(笑)近所に住んでいれば間違えなく常連っす。

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