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2月7日訪問。この日も仕事だったのですが午後で終了。その後ちょっとした所用で椎名町まで。最初は池袋で食べてくるつもりだったんですが課題店にフラれてしまったのでこっちで見つけたこちらに入ってみました。FCということですがこのお店は初めてです。15;05の入店で先客は1名のみ。切符の良さそうな女将さん1人でやっているみたいですね。メニューがかなり多いので少々迷いましたが珍しい白ごまやみつきラーメン(780円)にしてみました。まずスープをいただいてみたのですが、甘――――――~い!(古い)。小沢さん甘いよ甘すぎるよ。ミルクか豆乳でも入っているのかと思うくらい甘いよ、といった感じでしょうか(爆)。ベースはやっぱ味噌になるのかな?それにゴマペーストと前述のようにミルクでも足したのかというくらいマイルド。濃厚というほどではないんですが適度にコクもあるしこれはこれで悪く無いかなと。麺は中細のちぢれ麺。多少コシはありましたがやはりこれはよくあるタイプの中華麺のようでそれほどの特徴は無いです。具は挽き肉と味玉にメンマ、それにもやしとホウレン草が入ってます。挽き肉はかなりの薄味なうえに量も少量だったのであまり存在感は感じられず。それ以外のものも別に悪くは無いんですが正直可もなく不可もなくといった印象でした。後半卓上のラー油と、唐辛子が無いので黒コショーを足してみるとちょっと担々麺風になって多少好みに近づきました。半分ほどスープを飲んだところで終了。チェーン店ということでだいたい普通くらいかなと思っていたんですが、それよりは多少上でしたね。この辺はお店が少ないようですし、他の数多いメニューも同じくらいのクオリティなら重宝するお店かもしれません。
この日も仕事だったのですが午後で終了。その後ちょっとした所用で椎名町まで。最初は池袋で食べてくるつもりだったんですが課題店にフラれてしまったのでこっちで見つけたこちらに入ってみました。FCということですがこのお店は初めてです。
15;05の入店で先客は1名のみ。切符の良さそうな女将さん1人でやっているみたいですね。メニューがかなり多いので少々迷いましたが珍しい白ごまやみつきラーメン(780円)にしてみました。
まずスープをいただいてみたのですが、甘――――――~い!(古い)。小沢さん甘いよ甘すぎるよ。ミルクか豆乳でも入っているのかと思うくらい甘いよ、といった感じでしょうか(爆)。ベースはやっぱ味噌になるのかな?それにゴマペーストと前述のようにミルクでも足したのかというくらいマイルド。濃厚というほどではないんですが適度にコクもあるしこれはこれで悪く無いかなと。
麺は中細のちぢれ麺。多少コシはありましたがやはりこれはよくあるタイプの中華麺のようでそれほどの特徴は無いです。
具は挽き肉と味玉にメンマ、それにもやしとホウレン草が入ってます。挽き肉はかなりの薄味なうえに量も少量だったのであまり存在感は感じられず。それ以外のものも別に悪くは無いんですが正直可もなく不可もなくといった印象でした。
後半卓上のラー油と、唐辛子が無いので黒コショーを足してみるとちょっと担々麺風になって多少好みに近づきました。
半分ほどスープを飲んだところで終了。
チェーン店ということでだいたい普通くらいかなと思っていたんですが、それよりは多少上でしたね。この辺はお店が少ないようですし、他の数多いメニューも同じくらいのクオリティなら重宝するお店かもしれません。