3月20日　　　14：25着
遅い昼飯に向かうと花輪が！！大笑軒？ん～～・・・
対向車線車来ないのでハンドルクルクル～～～！！
入り口の券売機にはラーメン・つけ麺の2種。トッピは可能でしたね。
そんなことで（半額つけ麺）をポチッとな。
丁度入れ替わりタイミング～でカウンターに案内された。
開店間もないこの時間先客100％近く後客8人店内待ち発生～状態。

およそ9分後丼到着～～！
あ～～～！！やはりこの感じのつけ汁！上層部1/3は透明なコラーゲンだかゼラチンだかの？お肌ウルオイクリアーな層＆油～。下層2/3は薄茶色の出汁含む層。牛骨＋ダブル？トリプル？出汁のスープなのでしょうか？100％だったり～～？？一方の大笑軒で黒つけ麺食べた方は分ると思いますが、それの醤油バージョンですね。少々甘味・辛味ほぼなし・微酸味で醤油のカエシは強めでいて塩分濃度は高目。温度はアツアツの登場でーす。上・下層の分離は著しく、牛骨仕様の香りと味は慣れないのでなんとも・・・

麺は中太ストレート系弱ヨレあり麺。
〆よーし＆水切りよーーし！！
お迎えさんと同じ麺ですね。。モチシコ食感よし○
スープの絡みは弱目なのでよ～～くシャバシャバ～しましょ～ってことみたいっす。

具はつけ汁にチャーシュー1枚はロース肉で中位のサイズで多少の歯応えあり
味はまあまあ。メンマも弱コリコリ普通ランク。
玉子半分は黄身固めで薄味玉か？茹で玉子。
以下、ナルト・ネギ・白ゴマパラパラ。麺上に刻みのり。
完食しスープ割は接客担当さん1人忙しそうなのでせず・・
ダイレクトにスープをズルズルススリ完飲。ごちそうさま～～！
接客は仕方ないでしょ！通常値段採点っす～～。。