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「半額ラーメン(牛骨ホワイト)+チャーシュー(350円+200円)」@ゑびす印の大笑軒 かめ家の写真      (*゚▽゚)/゚・:*【祝開店】*:・゚\(゚▽゚*)
こんにちは~。3連休最終日の350円、滑り込みセーフでございます。
つけ麺が良さそうなのですが、牛骨はラーメンしか食べたことがないので比較のためにもラーメンをポチッ。

昼下がり、前客18人、後客5人、待ち2人、食券式。
結構回転よさげで5分後に着席、その後待つこと6分で配膳。

見た目は唐辛子&万能ネギの薬味。スープは塩味でしょうか。
かなり塩分濃い目で、あっさりと牛骨は感じます。
髄トロではなく、シャバで辛味が少し強いです。塩分濃度+辛味で血圧上昇ちゅ~。
ホワイトやコラーゲン=優しいと脳内誤認識していました~。結構グイグイ塩ッ気襲います。

麺はかなり美味しいと感じますね~。喉に優しく入りこの麺好きです。
チャーシューは4枚で、脂身は良いのですが下部がかなり硬くげんなり。

タマゴは入っていませんでしたので、もう完全につけ麺とは違う構成なんでしょうね~。

入りやすさ○、接客○。
オペ4人、ホール1人でしたが頑張ってましたよ~。

スープ14/30 麺25/30 具16/30 加点7/10 トータル62/100
再訪予定× 頑張ってください~

通常価格採点です~。ごちそうさま~。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おつかれさまでした~~^^
やはりいかんかったですか~~!!
やはり麺だけでしょうかね・・・・
血圧お大事にして下さい。近くの店関東風とんこつも血圧グングンあがりますよ~~~

OLD・B | 2010年3月22日 18:25

OLD・Bさんありがとうございます^^しかし麺はほんと美味しいですね~。
トータル的にラーメンは女性にはきつそうでありますです~。
近くのところはすっかり忘れてました^^;
中の靴屋さんとペコちゃんは利用したことあります。
今日はここを後にし北北東へ向かい、更に西へ~3連投しました~^^

あずさ | 2010年3月22日 19:13

どうもです~。

お~、やはり行かれましたか!!

此方は「大勝軒つくば」の頃からつけ麺より何故かラーメンの塩分濃度は強かったんですが、健在みたいですね~。

牛骨は気になるので、塩分薄めで牛骨スープを堪能したいモンですね~。
塩分が強いと出汁も何も楽しめませんもんね~。

茨城ラーメン発展願い人(休止)さんどうもです~^^
そうですね~牛骨を堪能したかったです~。
やはりここは「しまむら」の女性客も取り込めるようなソフトタッチを期待していたのですが、少しコンセプトが違った印象でした~^^

あずさ | 2010年3月24日 19:26