Item: くいしんぼう
Rating: 78
Author: voice50

78点

voice50

2010/03/22　　　22:00　　　初訪問

　今日も仕事です・・・しかも遅くなり、深夜も営業している
　此方へ・・・
　実は以前上尾の有名なレビュアーからお勧めされたので
　今日訪問してきました～
　店内に入りテーブル席に座る・・・壁に貼られているメニューを見ると
　色々有り迷います。やはり「強つけ麺」か？鶏白湯と味噌も魅力的です
　とりあえず上記を注文！待つこと７分ほどで提供されました。
　それでは頂きます

　　　麺は、チヂレ太麺、茶色が濃い麺ですね～そのまま一口食べるとツルシコで
　　美味しい麺だと解る。茹で加減も丁度良く、コシも有り良い感じ♪
　　つけ汁との絡みも良いと思います。麺量は300gとの事です。

　　　つけ汁は、鶏白湯系の動物系にアッサリ魚介の組み合わせ。
　　余計な酸味と甘味が無いのは好印象です。ただ魚介感が弱い気がします。
　　魚粉はほとんど使って無いと思うけど、少し物足りない感じ。。。

　　　具材はつけ汁の中にキクラゲ、メンマ、短冊チャーシュー、ネギ、味玉（半分）
　　あとは、昆布かな？岩海苔かも？味玉は、味付け薄めで黄身がクリーミィーな
　　感じでなかなか美味しい。その他の具材も特筆するほどでは無いけど
　　麺と一緒に食べても違和感はない。

　　今回はつけ麺を食べただけなので、ハッキリ解らないが、此方の鶏白湯はそれほど　高濃度では無いと思います。多分鶏白湯ラーメン（多分塩）の方が僕の好みかも？　　棒餃子はジューシーでなかなか美味しかったですよ～他にも食べて見たい
　餃子が数種類有ったので、再訪することになりそうです！＾＾

　また来ます「ごちそうさま」
　　

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2010年3月23日 00:19投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー： 3件

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こんばんは～

麺が力強そうで美味しそうですね～。
でも、高濃度でない鶏白湯だと、麺に負けちゃわないですかねぇ？
魚介も弱いみたいですし。
棒餃子がそそられます！
むしろ、そっちが気になってたりしますｗ

corey（活動終了） | 2010年3月23日 02:39

こんばんはー

もう少し濃厚さがあればすごく美味しそうですね。
麺は見た目次念序のにみえちゃいました。
棒餃子・・・最近の私のハマリです。写真では焼肉かと
思っちゃいましたｗ

小林ひとみ | 2010年3月23日 05:33

どもども～～
おお！！Ｖ兄さん行かれたんですね！！ｗｗｗ
Ｖ兄さんも感じた思いますが、具材が・・・わからないｗｗｗそこが魅力なのかどうなのかｗ
そして、予想以上に美味しいｗｗＶ兄さんがご指摘のとおり、もうちょっと魚介系がはっきりするとかなり美味しいラーメンになりますよねぇ。
ただ中華全般が美味しい感じなので、ラーメンだけに熱をいれてないような・・・
深夜にやっている店では、かなりお薦めかもです
それにしても、餃子が美味しそう！！