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「油そば(並)」@珍々亭の写真初訪麺。13時で待ち8人後10人超。回転早く10分ほどで着席。
油そば並(600円)を頂く。
具がチャーシュー・メンマ・ナルト・葱のみのシンプルな和風油そば。
グリングリンかき混ぜて麺にまんべんなくタレを馴染ませて頂く。
これだけでもかなり味が濃くて美味しいけど、途中でラー油を投入すると味わいが変わってまた旨い。
最後に酢を投入してさっぱり風味を変えて完食。
シンプルながら飽きのこない味。

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